花椰米意大利面

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• 1/4 滚水锅中放入盐，意大利面煮约8分钟

• 2/4 花椰菜用调理机打至米粒大小，洋葱，大蒜切小丁备用。

• 3/4 橄榄油小火煎香大蒜，加入洋葱炒至软，加入花椰菜煮至熟透后加入起司。

• 4/4 将煮熟的蝴蝶面与酱料拌在一起撒上胡椒就完成了 ：

小贴士



两锅料理的诀窍是同步进行，
原则上面煮好酱料也刚好，就可以准备上桌。
假设酱料感觉煮起来略干，可以加入少许煮面水，
但因为煮面水本身有盐分，记得注意调味的均衡噢～
（ps. 这比例是两人份）
有时候不想吃太多肉，
简单的起司意大利面可以补充蛋白质又简单，
花椰菜米酱有点沙沙滑滑的口感，
跟有点嚼劲的意大利面很登对，是快速有营养的一餐。