蜜汁杏鲍菇

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  1/2 杏鲍菇洗净，切成厚片，划出纹路便于入味。蜂蜜、香菇素蚝油、白胡椒粉调匀备用。

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  2/2 平底锅中加少许油，中小火，放入杏鲍菇两面煎约3~5分钟(开始出水)，再淋上酱汁，收干汤汁后，起锅洒上白芝麻即可。

小贴士



※杏鲍菇再煎的过程中，会出水，所以不必加水烹煮。