圣蛋玉树

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  1/12 准备材料：豆腐、鸡蛋、豌豆、胡萝卜。

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  2/12 在整块的豆腐中用刀雕刻出一个圣诞树的样子并将多余豆腐掏空。

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  3/12 打入鸡蛋，放出适量咸盐和鸡精。

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  4/12 将用打蛋器鸡蛋打匀。

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  5/12 把鸡蛋均匀倒入雕刻好的圣诞树中并放入蒸锅。

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  6/12 豌豆和胡萝卜丁的准备。

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  7/12 水沸腾后转中火5分钟后放入豌豆和胡萝卜丁。

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  8/12 中火蒸15分钟后关火。

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  9/12 待豆腐降温后用食品刀将外沿多余的豆腐掏出。

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  10/12 将牛奶和之前掏出的豆腐倒入玉米糊中，根据口味加适量白糖。

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  11/12 将玉米糊内搅拌至均匀后倒入豆腐外沿的空余处即可。

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  12/12 将番茄酱和沙拉酱点缀与鸡蛋羹上。

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