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假日都睡到七晚八晚,不知道要吃早餐呢还是吃午餐, 份量满点的汉堡是不错的选择,只要前一天睡前把绞肉就可以做成,再打杯果汁就是营养丰富的早午餐了.
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 绞肉用菜刀剁到有黏性,放调理钵里加入
两汤匙牛奶
2/7 用手甩拌至全吸收,加入盐,蛋液,粗黑胡椒粒续拌
3/7 至黏性出来加入洋葱末,面包粉拌匀,盖上
保鲜膜入冰箱.
4/7 将肉馅分成三份,揉成圆形反覆用两手丢传五六次,再压成圆扁形.
5/7 平底锅一匙油烧热,依序放入肉馅煎,
两面都煎到恰恰注入一大匙水,盖上
锅盖利用水气闷熟,盛出.
6/7 利用煎肉锅子的馀汁,加入奶油,
番茄酱,水,小火煮滚即汉堡酱汁.
7/7 取一汉堡包填放萝蔓,番茄,起司片,
肉馅,淋下酱汁,汉堡上桌了
