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15分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/8 准备好番茄和鱼。
2/8 将红杉鱼去鳞去肚清洗干净，用少量的盐稍微腌制一下。
3/8 番茄随意切成大块。
4/8 起油锅，猛火将鱼下锅，煎至两面金黄。
5/8 煎好的鱼盛起待用。
6/8 锅里留底油，下番茄煸炒。
7/8 待番茄炒软之后，将鱼重新入锅，加入姜，加适量的水，煮5分钟左右，然后下生抽、盐、糖调味就可以起锅了。
8/8 美味的番茄煮红杉鱼。
