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白萝卜烧肉
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白萝卜烧肉

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作者: 潜水二
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原材料!~

    1/9 原材料!~

  • 把肥的一部份先炸出油!这样整个菜就不用再放任何油!

    2/9 把肥的一部份先炸出油!这样整个菜就不用再放任何油!

  • 肥肉煎出油后放入瘦肉,加料酒和适量盐翻炒!

    3/9 肥肉煎出油后放入瘦肉,加料酒和适量盐翻炒!

  • 倒入香醋和老抽上色!(注意这时火不能太大,不然会焦掉的)

    4/9 倒入香醋和老抽上色!(注意这时火不能太大,不然会焦掉的)

  • 倒入白萝卜!

    5/9 倒入白萝卜!

  • 倒放适量的水,加八角,中高火煮

    6/9 倒放适量的水,加八角,中高火煮

  • 老公爱吃带辣味的菜,所以就加了辣酱!~(这时可以尝一下咸淡,根据自己的口味加盐,因为前面炒肉时已经加过一些盐了。)

    7/9 老公爱吃带辣味的菜,所以就加了辣酱!~(这时可以尝一下咸淡,根据自己的口味加盐,因为前面炒肉时已经加过一些盐了。)

  • 汤煮的快干了,这时萝卜也煮软了!~加鸡精炒匀!

    8/9 汤煮的快干了,这时萝卜也煮软了!~加鸡精炒匀!

  • 加香菜和小葱,出锅了噢!~

    9/9 加香菜和小葱,出锅了噢!~

  • 小贴士

    PS:萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者忌吃。

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