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1小时
家常味
初级
其他
酱烧
其他
1/10 牛肉切成小块。
2/10 准备好辅料。
3/10 切好的牛肉用清水冲洗干净。
4/10 凉水下锅，水开后捞出
5/10 锅中注油，油热后放入香料炒出香味。
6/10 再加入葱姜炒香。
7/10 加入六月鲜豆瓣酱翻炒均匀。
8/10 倒入酱油，料酒，开锅后倒入清水，糖搅匀。
9/10 水开后放入牛肉，小火炖40分钟。
10/10 加入盐再炖制10分钟即可。
盐一定要最后加入，过早加入盐牛肉不宜软烂。
