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简介南瓜的甜味,和咸蛋黄搭配,越吃越顺口,可给小朋友当零食.
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 将脆酥粉100g水70g拌成粉浆
2/5 南瓜洗净后切成4公分,厚度约0.5的块状,再将南瓜沾裹均匀
3/5 以热油炸至熟透后起锅 ..
4/5 锅中留一点油,爆香咸蛋黄,
5/5 爆香咸蛋黄,以小火炒至起泡后,再放入炸好的南瓜,搅拌均匀,即可.
爆香蛋黄时,需待油锅起泡后才放入南瓜..
