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现在正是西瓜的盛产期.家人也挺爱吃西瓜的.把西瓜肉切下后.皮留下来做凉拌.很爽口呢!! 酸酸甜甜的 小孩也爱吃唷
1/3 西瓜先切除绿色的外皮 再切小丁.抓点盐.先放冰箱 让西瓜出水
2/3 将西瓜(水)倒掉.在加入腌料拌匀 再放冰箱腌一晚.隔天就有好吃的凉拌西瓜可以吃啰 食用前 加入香菜末.香油.轻轻拌一下 即可
3/3 喜欢吃辣的话 可在腌料中 放些辣椒切片 一起腌唷
皮 要留一些些红色的肉 才会甜甜的 也很漂亮