花生糖的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
花生糖
打开APP,查看视频做法>>

花生糖

starstarstarstarstar

6.3万点赞 ·

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.2万

简介好邻居最拿手的就是炒花生&花生糖 我想趁过年前练习做 过年期间就可以吃自己做的零嘴并且可以与其他家人分享 自己手作吃的也比较安心 所以我们减油、减糖.... 口感没变,一点点甜反而更好吃 因为锅子的不习惯结果破坏了他的好手艺 不过下一锅一定会更好

作者: 飞驰酱大魔王10
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 备齐材料<br/>生花生、糖、麦芽、油、盐

    1/6 备齐材料
    生花生、糖、麦芽、油、盐

  • 热锅后 依序放入油、花生<br/>小火不停的翻炒<br/>再加入糖、麦芽、盐继续翻炒<br/>(炒之前 先将花生洗干净再风干)

    2/6 热锅后 依序放入油、花生
    小火不停的翻炒
    再加入糖、麦芽、盐继续翻炒
    (炒之前 先将花生洗干净再风干)

  • 炒到花生熟了即起锅

    3/6 炒到花生熟了即起锅

  • 倒入平台趁热撒上芝麻将其压平(一个花生米的厚度)

    4/6 倒入平台趁热撒上芝麻将其压平(一个花生米的厚度)

  • 稍凉后即可用手拨成一小片

    5/6 稍凉后即可用手拨成一小片

  • 大功告成

    6/6 大功告成

  • 小贴士

    花生会出油,所以油可以减至8分碗即可。(少油多健康)
    每个锅子受热程度不同,炒的时间就有所不同;最重要的是要不停的翻炒。
    挖取麦芽时可用塑胶袋沾油用手抓取。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐