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古人说~今年是「闰月」嫁出去的女儿,要送猪脚面线给父母及长辈添夀,『吃猪脚,补脚,让双脚勇勇健健,吃面线,绵绵长长,长命百岁』。 小e特地谷哥了好久,研究了一套『免炒、免炸,超简单的【卤猪脚】撇步喔!只要通通放下去,一个步骤就完成超香、红油红油的卤猪脚啦! 你说~你说~~是不是真的非常简单~~完全不用炒YA~
1/3 备料:猪脚洗净、汆烫,葱切长段、蒜头略拍、辣椒去蒂,姜切片。
2/3 将所有食材及酱汁放入萃取锅内,加水略淹过猪脚即可,设定4小时炖煮。
3/3 时间到前十分钟加入「麦芽糖」搅和搅和,即可盛盘啦!