整个番茄饭

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  1/4 蒜头、九层塔切碎，香菇切丁。

• 2/4 在电锅锅内放入生米1杯，牛奶0.5杯，水0.5杯，加入少许的奶油、黑胡椒粒、盐巴、百里香和意大利香料。并将步骤一的材料和番茄、肉平舖。

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  3/4 外锅一杯水，放入电锅蒸。
  电锅跳起后，将锅盖掀开把番茄捣碎并和其他饭料混合。并盖上锅盖继续闷约10分钟，让饭料完整吸收番茄汁。

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  4/4 等到要吃的时候，再次打开锅盖，撒上焗烤丝，再盖上锅盖闷约1分钟。充满奶香及菇香的番茄饭就完成了!!

小贴士



口感跟墩饭的口感非常像，喜欢偏软或偏硬者可再斟酌水量。
奶油及焗烤丝的加入，让整锅饭的香气更加诱人，若考虑到热量的人，可择一加即可。