9.0万点赞 · 1收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.4万
台湾四季都有盛产的新鲜水果~ 我习惯依季节水果入菜~ 冬天橘子甜多汁可解腻~ 奇异果酸甜好吃~
1/4 虾 仁 洗 净 剥 壳,背 部 划 一 刀 取 出 肠 泥,加入少许米酒,胡椒盐 腌
2/4 奇异果切块,橘子剥皮备用~
3/4 取一碗,倒入酥脆粉及少量水拌匀,取虾仁均匀沾裹,起190度油锅,下虾仁炸熟
4/4 橘子围边~虾仁,奇异果块摆盘挤上沙拉酱即可
酥脆粉调水要稍黏稠放入虾仁拌匀会稀一点
水果可依季节变化~