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简介巧活黑钻鸡(清胸肉) 来自云林纯净牧场的「巧活无毒黑钻鸡」,不使用生长激素、荷尔蒙,通过SGS检验,绝无药物残留,採无污染低密度饲育,无鸡腥味,肉质清甜口感极佳,值得你细心品尝。
1/5 清胸肉切成一公分小丁,加入少许盐和蛋白腌15分钟左右
2/5 小黄瓜和甜椒洗净切丁
3/5 起油锅,先把鸡丁炒熟后捞起
4/5 再把小黄瓜和甜椒炒熟,加入少许盐
5/5 最后把炒熟的鸡丁倒回锅中,和小黄瓜.甜椒拌匀即可装盘