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鲔鱼罐头烧豆腐绝赞！ 无论搭配葱姜、各式辣酱或蒜头烧，都能呈现不同风貌！ 嫩豆腐浸在汤汁中，会吸收味道，只是速度慢一些，不加热咸度也会被慢慢吃进。板豆腐比较结实，又有质地粗糙面，入味相对较难。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 洋葱切细切末
2/5 油1大匙，小火炒软洋葱末(略透)
3/5 下鲔鱼1/2罐炒散
4/5 下辣椒圈加少许水焖煮
5/5 豆腐切块入锅，尝尝口味加少许酱油&盐调整，烧至豆腐入味即可。
＊ 洋葱可换红葱头或葱+姜。
＊ 鲔鱼罐头已有咸味，尝一下口味再加盐(或鱼露)。
