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蜂蜜百香果吐司
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蜂蜜百香果吐司

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家里几颗百香果在一旁滚来滚去好多天了 为了不浪费食物,这下决定把它给拿来做做实验 结果就做成了口味独特的《蜂蜜百香果吐司》 使用的是面包机 Mode4《速成吐司》一键功能 百香果做出来的吐司色泽很鲜活耶 扑鼻的百香果味道也让人味蕾蠢蠢欲动 咬在嘴里,百香果籽特别的喀吱喀吱的口感 果真是浓‧醇‧香啊!!!

作者: 云飞Sama98
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 所有食材量秤好<br/>百香果挖出果肉直接使用<br/>在面包机容器内装上《面包叶片》

    1/5 所有食材量秤好
    百香果挖出果肉直接使用
    在面包机容器内装上《面包叶片》

  • 把所有材料全倒入面包机容器内<br/>选择面包机《Mode4-速成吐司》模式<br/>烤色设定为《标准》,按下《开始》键启动面包机<br/><br/>这次一样採用中途取出面团的方式<br/>而且试着迅速简单地包馅后再送回面团<br/>继续面包机本身的行程到底

    2/5 把所有材料全倒入面包机容器内
    选择面包机《Mode4-速成吐司》模式
    烤色设定为《标准》,按下《开始》键启动面包机

    这次一样採用中途取出面团的方式
    而且试着迅速简单地包馅后再送回面团
    继续面包机本身的行程到底

  • 在面包机开始动作算起半个小时(30分钟)<br/>大约是在面包机传来酵母粉落下的声音之后<br/>当次的搅拌停止之时,会有约 4分钟的空档时间<br/>在这个时间点上取出面团<br/>(面包机不需要按停止键,让它继续走行程)

    3/5 在面包机开始动作算起半个小时(30分钟)
    大约是在面包机传来酵母粉落下的声音之后
    当次的搅拌停止之时,会有约 4分钟的空档时间
    在这个时间点上取出面团
    (面包机不需要按停止键,让它继续走行程)

  • 有时候面包机会直接进行《发酵》<br/>不管它,取出面团<br/>动作快速的将面团揉出空气<br/>等分为四份包进切碎的蔓越莓干后卷成筒状再放回面包机中<br/>※切记要将面包机容器里的《面包叶片》取出来<br/>四份面卷各佔面包机容器的一角摆放<br/>盖上面包机上盖让它自行继续走完行程<br/>※取出面团揉搓、分割尽量不要超过五分钟,以免影响发酵。

    4/5 有时候面包机会直接进行《发酵》
    不管它,取出面团
    动作快速的将面团揉出空气
    等分为四份包进切碎的蔓越莓干后卷成筒状再放回面包机中
    ※切记要将面包机容器里的《面包叶片》取出来
    四份面卷各佔面包机容器的一角摆放
    盖上面包机上盖让它自行继续走完行程
    ※取出面团揉搓、分割尽量不要超过五分钟,以免影响发酵。

  • 经过将近两个小时的时间<br/>终于,面包机传来了哔哔声响<br/><br/>这种方式做出来的吐司虽然不见得会是高个子<br/>不过就一个《取出面团》的动作<br/>吐司居然就可以变得质地柔软好吃<br/><br/>这款《蜂蜜百香果吐司》<br/>浓浓的果香味,加上蔓越莓干的微酸<br/>真是绝妙的一种搭配<br/>独特的口感与香气<br/>让这款吐司大大加分了不少呢~

    5/5 经过将近两个小时的时间
    终于,面包机传来了哔哔声响

    这种方式做出来的吐司虽然不见得会是高个子
    不过就一个《取出面团》的动作
    吐司居然就可以变得质地柔软好吃

    这款《蜂蜜百香果吐司》
    浓浓的果香味,加上蔓越莓干的微酸
    真是绝妙的一种搭配
    独特的口感与香气
    让这款吐司大大加分了不少呢~

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