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把材料切好全部丢进煮饭的电锅,用煮白饭的时间就可以自行完成,配上简单一道烤鱼或烧肉,一碟爽口的小菜,一碗味噌汤,就能轻松在家享受一顿营养满点的和风料理。 竹笋季就快要过了,快来试着做做看吧!!
1/4 将竹笋菇类切成约0.5公分的小丁。红萝卜切成更小的丁。
2/4 米洗净,把米和切好的材料(毛豆除外)都丢进电锅,加入酱油和水。(水分-含酱油和水,要比平常煮饭稍微少一点,如平常煮2.5杯米用3杯水,现在就减至2.5杯)
3/4 依照平常煮白饭那样,按下电锅的开关。
4/4 将毛豆放入加盐的滚水烫熟,待炊饭煮好加入一起拌匀。