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简介提倡健康饮食，菇类及茶类的益处 当地精选食材入菜 烹调方法简易，呈现多种变化 全素低油兼具养生，美观吸引目光
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 １． 米饭加调味米酒、阿萨姆红茶粉、水先煮、枸杞泡酒，凤梨片沥干整型。
2/5 ２． 杏鲍菇切小丁后炒香备用，茶叶揉捻过切末炒香。
3/5 ３． 紫山药、红黄甜椒切小丁汆烫沥干，与花生、芝麻等一同拌入米饭后调味并整型，摆设至盘上。
4/5 ４． 红甜椒切细条状，与韭菜花汆烫后泡冷水，并将细条状排列至盘上作兰花串、韭菜花作兰花叶。
5/5 ５． 菇类分数小把汆烫，整齐排盘，并以红茶油爆香姜丝做酱汁后淋于菜肴上即可。
