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在炎热的夏季理,窝在厨房慢慢磨出我们所喜爱的菜肴,再看着家人满足的把他们吃下去,实在是人生当中的一大乐事,但是.... 这个夏天实在是太热啰!所以呢 ! 今天的鳕鱼只好用蒸的,准备好材料之后直接放入电锅,按键弹起时,又是一道爽口又美味的蒸鳕鱼喔!鳕鱼没有暗刺,非常适合小孩和老人家,是一道老少咸宜的家常菜~(註:照片是铺好料尚未入电锅蒸的图片请留意喔!)
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/3 将葱切细断,每段再切丝,姜切丝.
2/3 将鳕鱼洗净,抹非常少的盐,将豆豉,白酒以及切好的葱丝,姜丝,铺在鳕鱼上.
3/3 将鳕鱼放入电锅中,外锅放1.5杯水,按键弹起时即可起锅食用.
1、
2、生鳕鱼是否抹盐,看个人口味.
3、鱼类的珍贵在新鲜最好吃,所以刚蒸好时马上食用是最可口的!
