巧口手工丸子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
巧口手工丸子
打开APP,查看视频做法>>

巧口手工丸子

starstarstarstarstar

3.9万点赞 ·

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.8万

记得小时候只要阿母煮这道*辣椒鸡 整锅汤总会被全家大小分食干净 鲜甜微辣的汤头,喝下去整个身体都暖了起来 尤其正值24节气中的「小寒」,辣椒与姜都是这个时期对身体最好的食材 因此今天走个随兴风,将喜欢的东西都放进汤里,煮一道超随兴*辣椒萝卜贡丸汤

作者: 一条小乐人5
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 材料准备好,就能开始啰!

    1/10 材料准备好,就能开始啰!

  • 【备料】将白萝卜、红萝卜切块,杏鲍菇、姜切片

    2/10 【备料】将白萝卜、红萝卜切块,杏鲍菇、姜切片

  • 【备料】干香菇泡水,剥皮辣椒切成两段,倒出半罐剥皮辣椒汁

    3/10 【备料】干香菇泡水,剥皮辣椒切成两段,倒出半罐剥皮辣椒汁

  • 【爆香】热少许油,将姜片放入锅中爆香,再放入香菇进去炒香

    4/10 【爆香】热少许油,将姜片放入锅中爆香,再放入香菇进去炒香

  • 将贡丸放入锅中拌炒,吸收锅气

    5/10 将贡丸放入锅中拌炒,吸收锅气

  • 加入杏鲍菇及泡香菇的香菇水进去煨煮

    6/10 加入杏鲍菇及泡香菇的香菇水进去煨煮

  • 放入白萝卜、红萝卜、剥皮辣椒及其汁液(约半罐),并放入淹过食材的水煨煮,沸腾后转小火煮50分到1小时。

    7/10 放入白萝卜、红萝卜、剥皮辣椒及其汁液(约半罐),并放入淹过食材的水煨煮,沸腾后转小火煮50分到1小时。

  • 煮至白萝卜的心熟透,成微透明状,用少许盐巴调味,即可关火起锅。

    8/10 煮至白萝卜的心熟透,成微透明状,用少许盐巴调味,即可关火起锅。

  • 完成!

    9/10 完成!

  • 由于汤头是用蔬菜煮成,汤头结合了蔬菜的鲜甜与剥皮辣椒的辣,层次感十足<br/>贡丸吸收了汤汁,也变得十分美味<br/>荸荠脆脆的口感,让人忍不住一口接一口,不小心就把整锅分食光!

    10/10 由于汤头是用蔬菜煮成,汤头结合了蔬菜的鲜甜与剥皮辣椒的辣,层次感十足
    贡丸吸收了汤汁,也变得十分美味
    荸荠脆脆的口感,让人忍不住一口接一口,不小心就把整锅分食光!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐