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地瓜叶一大把才10元→全身都是宝,农药少又便宜、是庶民蔬菜。 我婆婆都说他吃到怕了(以前的穷人料理) 但对现在人却是养生菜之一 川烫过的地瓜叶加上牛头牌红葱肉燥,添加香气,让料理色香味俱全♫
1/5 地瓜叶梗拔掉留叶子部分,洗净备用
前置作业比较麻烦一点,但其实也还好
2/5 将调味先调好拌均备用
3/5 起热水锅(要水滚)放地瓜叶烫熟捞起沥干水(软硬依照个人口味)
4/5 放入碗中倒入调味再加一茶匙牛头牌红葱肉燥,接着全部拌一拌入味,就可上桌
5/5 懒人指数:★★★
省钱指数:超省!!
烹饪难度:低