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最近的苦瓜很便宜，苦瓜有丰富的维他命c，可以降火气又可以美白。 虽然苦瓜是名列讨厌蔬菜第一名，但我就喜欢这个苦苦的口感，不喜欢苦的记得把里面的白色棉体刮干净!
24分钟
家常味
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1/6 苦瓜切四大块，把籽挖空备用
2/6 将所有的调味料放到肉里面揉至出浆，因为没有放鱼浆，所以要把肉打到有点黏性
3/6 把肉塞到苦瓜里面，记得要塞满，在封口处稍微压一下，让肉黏在苦瓜上
4/6 锅子装水，把苦瓜封放下去后，加盐巴就可以入电锅蒸了
5/6 约1杯半的水，起锅前试味道，再洒上葱末或香菜就可以上桌了!
6/6 同场加映:用不完的肉可以加一点点的水煮成肉燥，淋在饭上超好吃的!
