柠香凉拌番茄鱿鱼的做法_菜谱_香哈网
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柠香凉拌番茄鱿鱼
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柠香凉拌番茄鱿鱼

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简介【现流急冻】 耗费钜资建立船内急冻船队﹐现捞鱼获导入先进冷冻链(Cold chain)管理模式,在渔船进港后二小时内完成选别、包装与冻结,配合低温处理以及低温物流,在抵达消费者手上之前一路保持低温状态,以提供最高品质的服务。 【渔港直送】 北海立足台湾除了提供在地现捞渔获,我们也整合了国际各地特色水产,让您品尝到各大海洋创造给人类的恩赐,透过我们的保鲜技术与层层把关,在家就能吃到与在地渔港相同等级新鲜纯净的水产,我们期望能实现「人与人最近的距离是微笑,您家与海洋最近的距离在北海」愿景。 【真空鲜鱼】 北海的产品坚持不添加人工化学品进行保鲜,在渔获捕捞后最短时间内完成去麟、去鳃、去肚,杜绝细菌繁殖机会 ,并导入低温真空技术保持渔获最原始的鲜度; 【安全把关】 北海渔铺何其幸运立足于蔚蓝无污染的北海岸,我们的渔场主要于北海岸、东北角、花瓶屿、棉花屿与彭佳屿等传统纯净渔场, 另外结合国际检验权威 SGS、TVU等专业第三公证机构进行安全检验,提供您纯净无污染的产品,让您与家人不仅吃到新鲜也能吃出健康。 夏天到啰!就是要吃冰冰凉凉清爽凉拌料理,让整个夏天有消暑的感觉^O^

作者: 寄山小姐姐2
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 真空新鲜包装!

    1/10 真空新鲜包装!

  • 清洗,把皮去除,用刀子直式的切,但不要切断

    2/10 清洗,把皮去除,用刀子直式的切,但不要切断

  • 切适当大小,刀子横切不要切断(烫时才会有漂亮花纹)

    3/10 切适当大小,刀子横切不要切断(烫时才会有漂亮花纹)

  • 滚水放入鱿鱼,不要烫太熟(大约5-10秒)

    4/10 滚水放入鱿鱼,不要烫太熟(大约5-10秒)

  • 准备开水冰块,鱿鱼捞起立即放入冰块水内!拌一会捞起!

    5/10 准备开水冰块,鱿鱼捞起立即放入冰块水内!拌一会捞起!

  • 二条小黄瓜瓢丝、一颗番茄切薄片、鱿鱼从冰块水内捞起装盘

    6/10 二条小黄瓜瓢丝、一颗番茄切薄片、鱿鱼从冰块水内捞起装盘

  • 将所有调味料加进来,柠檬挤汁

    7/10 将所有调味料加进来,柠檬挤汁

  • 将调味料拌入

    8/10 将调味料拌入

  • 可用玻璃保鲜盒装好,放入冰箱!

    9/10 可用玻璃保鲜盒装好,放入冰箱!

  • 哈!好吃好吃!

    10/10 哈!好吃好吃!

  • 小贴士

    1。此次只加4分之一颗柠檬,喜欢酸一点的朋友可以加半颗


    2。滚水中加入葱、姜片可以去腥,烫不要过久会缩小!立刻加入冰块水内可达到QQ口感!

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