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简介记得曾经喝过红枣桂圆茶,茶汁清澈,喝来十分甘甜。转个念头,拿健康的土鸡-月球放山土鸡来炖鸡汤,一定是最好不过的搭配了。
1/4 使用:月球放山土鸡骨腿
2/4 洗净鸡腿块后,入沸水锅中川烫,洗去渣滓浮末。
红枣洗干净。
3/4 在水锅中放入水、鸡腿、红枣、龙眼干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火,炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。
4/4 鸡汤充满红枣和桂圆的甘甜味。加上使用的是健康的土鸡,喝起来非常顺口,的确是大人、小孩接受度都很高的养生汤品。
这是以养生为出发点的食补食谱,所以盐巴加得越少越好。