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简介天气太热不想下厨, 但又想帮家人做爱心家常菜吗? 用电锅代替炒菜锅~ 省时又快速, 又不用站在炒锅前热烘烘喔!
1/5 猪里脊肉解冻、清洗、擦干
2/5 将猪里脊用拍肉槌2面拍打至肉软
3/5 去筋、切块,用米酒、盐、胡椒粉腌15分钟
4/5 取盘将猪里脊平舖盘底,并放上蒜头、青葱、红辣椒及豆豉。
5/5 用耐热保鲜膜封起来,2/3杯水蒸至电锅开关跳起即可起锅。