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简介菱角是秋天的健康美食,含丰富淀粉和蛋白质,并有钙、铁、磷等多种矿物质和微量元素,因为菱角的营养价值高,可以替代谷类食物,而且有益肠胃,非常适合体质虚弱者、老人与成长中的孩子。
1/3 菱角拨壳.
2/3 排骨川汤洗净后,加入菱角和适量水,放入电锅.
3/3 煮熟后加入少许盐和香菜就完成了.
要放香菜才更美味.