清蒸臭豆腐的做法_菜谱_香哈网
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清蒸臭豆腐
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清蒸臭豆腐

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闻起来很臭,吃起来却很香,炸的卤的清蒸的, 一上桌筷子都停不下来,过瘾啊!这就是臭豆 腐的魅力所在,记得要买手工制作的喔!

作者: 一条小今瑶58
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 1/4 臭豆腐清洗干净纸巾稍擦拭一下水份,摆在深
    盘里,均匀的撒些盐备用.

  • 2/4 毛豆剥除外皮洗净,滤干平舖在臭豆腐上

  • 3/4 大蒜,辣椒切细末撒在臭豆腐上.

  • 4/4 锅子水烧开 ,放进铁架摆上整盘臭豆腐,大火蒸
    20分钟,臭豆腐变胖臭味传到隔壁了,起锅了!

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