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请小心,当进入烘烤阶段时,您整间房子,将会瀰漫着浓厚的香蒜味!! 若您家有小朋友或者是狗狗,他们将会巴这你不放!快来试试吧!
1/12 主面团A所有材料拌匀
2/12 加入主面团B搅拌至无粉状。
3/12 加入主面团C慢速搅拌2分,休息30分钟。(让面团进行自我水解)
4/12 加入主面团D,慢速搅拌2分。
5/12 加入主面团E将奶油打入面团里,滚圆休息60分钟
6/12 分割3等份
7/12 并收成楕圆状,休息20分钟
8/12 用手将面团拍平,放入[内馅A],将接口收紧,休息30分钟。
9/12 烤箱预热,上/下火 180℃
10/12 同时刷上[蛋液],撒上[起司粉]
11/12 面团上划上一刀,大约4mm,切口上挤上[香蒜酱]
12/12 上/下火 180℃,放进烤箱中烘烤20-25分钟至表面呈现金黄色即可