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豆腐烧油菜
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豆腐烧油菜

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作者: 莎莎Sama88
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将豆腐清洗干净,切成小方块,装盘待用。

    1/8 将豆腐清洗干净,切成小方块,装盘待用。

  • 将油菜清洗干净,切成段装盘待用。

    2/8 将油菜清洗干净,切成段装盘待用。

  • 将切末待用。

    3/8 将切末待用。

  • 大勺放在火上加油烧热后,把豆腐块下入炸。

    4/8 大勺放在火上加油烧热后,把豆腐块下入炸。

  • 炸至金黄色时捞出,控净油分装盘待用。

    5/8 炸至金黄色时捞出,控净油分装盘待用。

  • 勺中少留底油,烧热后加入姜末爆炒,放入油菜,加入精盐,煸炒几下,再加入少许豆芽汤。

    6/8 勺中少留底油,烧热后加入姜末爆炒,放入油菜,加入精盐,煸炒几下,再加入少许豆芽汤。

  • 烧开后,将豆腐块放入煨一下。

    7/8 烧开后,将豆腐块放入煨一下。

  • 最后用少许水淀粉勾芡,加入味精,淋入香油出勺,装盘即可。

    8/8 最后用少许水淀粉勾芡,加入味精,淋入香油出勺,装盘即可。

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