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黄豆含有丰富的高蛋白质成份, 这是*症、骨质疏松、心脏等疾病的最佳食品。 同时对女性来说也是「荷尔蒙补充疗法」的最佳替代物质。 另外我们口中说的糙米,其实就是日本人说的『玄米』。 糙米(玄米)保存完整的稻米营养, 包含丰富的蛋白质、脂质、膳食纤维、维生素B1、维生素E等营养素, 有助于排除体内毒素、净化血管、促进新陈代谢。 日本人可是视玄米为健康食品呢!!!
1/2 黄豆和糙米分别洗净后,分别泡在清水里6~8个小时以上,再各自沥干备用。
2/2 将所有<材料>放入蒸锅,再放入电锅,电锅外放2杯水,蒸煮至开关跳起后再焖15~20分钟即完成。