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每每到市场如果有摊贩再卖咸猪肉...Wow~那香气真的很迷人耶....而且还会让人勐吞口水XD 不过.....还是自己腌制最卫生也吃得较安心喔^^没有烤箱也可以用煎得～不过个人比较爱烤箱烤过的香酥口感^^"
8分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/2 五花肉洗净用纸巾擦干水分～加入盐把肉均匀的涂抹上盐巴～放进所有的材料调味料抓腌制一下～放进冰箱冷藏3天后以烤箱上下火190～200度烘烤25～30分钟左右或是锅子煎熟即可!
2/2 PS:1.如果3天后没有马上要煮就把咸猪肉移到冷冻保存～要吃得时候解冻退冰即可用烤箱烘烤或是煎熟! 也可以先把咸猪肉煎至半熟逼出油脂加点蒜头或是蒜苗爆香再放进高丽菜一起拌炒! 或者把腌制的咸猪肉做成炒饭也很好吃喔^^
