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【豆苗虾仁】这是从小到大和爸妈外食时,最爱的一道菜~ So good!!!! 分成两个步骤完成很简单!!^^
1/3 炒豆苗豆苗洗净沥干,油要多一点热油锅,先放入一点盐一点鸡粉,与蒜片爆香,特大火,放下豆苗,快炒10秒滴点酒,起锅。
2/3 炒虾仁虾仁剥壳、剖背一刀,去肠泥~ 腌入鸡粉、盐、酒。油锅放一点点油,爆香姜末与蒜末,虾仁直接下锅炒熟。
3/3 做法一与做法二mix即可。^^