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凉拌菜一直是萝小姐夏日料理喜爱的选择之一,除了料理起来简单轻松外,还可以提前准备,凉凉的吃更是爽口开胃。意式酸酸甜甜的红酱跟海鲜相当速配,尤其CLASSICO蘑菇橄榄口味的意大利红酱,严选阳光下自然熟成的番茄佐以严选高品质的蘑菇、橄榄,再搭配上选橄榄油与混合精选天然辛香料,用来变化成海鲜的淋酱,今晚餐桌的风景马上就很西西里。
1/6 将鲜虾、墨鱼切圈状,入水汆烫1-2分钟后捞起泡冰水备用(虾子可以汆烫后再去壳)
2/6 将小番茄对切、小黄瓜切丁状备用,西洋芹刨除老丝后斜切入滚水汆烫1-2分钟备用
3/6 鲑鱼切一口大小入锅煎至两面金黄
4/6 调制番茄蘑菇沙拉酱:将沙拉酱所有材料搅拌均匀备用。CLASSICO意大利面酱选用天然高品质的食材,每一口都吃的到粒粒新鲜的美味,带给你浓郁、真实的滋味,让你在家就能轻松端上正统原汁原味的意大利美食!
5/6 将步骤1、2、3的食材依序放入沙拉砵中,淋上番茄蘑菇沙拉酱即完成。很喜欢CLASSICO意大利面酱清甜天然的风味,粒粒口感,还能吃到蘑菇片跟橄榄唷!
6/6 炎炎夏日,试试用CLASSICO意大利面酱制作而成的豪华凉拌海鲜吧!