4.7万点赞 · 1收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万
去泰式餐厅必点的月亮虾饼,只要嘴馋想吃的时候,就来自己动手做,一次可以多做一些冷冻起来,想吃随时才能吃的到哦~ 因为使用了美极鲜鱼露, 由纯小麦精酿,不同于酱油,非黄豆制品, 新採收的小麦经由特殊方式发酵酿造而成,有天然的甘甜风味。用鲜鱼露2:酱油3的比例,混合酱油,不论红烧,煎,煮炒炸皆可制作意想不到的好风味。
1/5 备好所需食材....
2/5 取一个碗,将虾泥、绞肉、鱼浆加入,甩出黏稠性后,再加入太白粉、调味料拌匀]备用...
3/5 取一片润饼皮,均匀抹上虾泥,再放上第二片润饼皮压紧后,在各处均匀搓上小洞即可....
4/5 热锅倒油,以油煎方式,煎至两面金黄即可...
5/5 最后就完成啰~