百叶结炖小排

做法 将做法保存到手机

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  1/12 小排处理干净，百叶打成结，土豆去皮切丁

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  2/12 将小排汆水

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  3/12 煮出浮沫后将小排清洗干净

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  4/12 另找一个锅加入清水，重新煮

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  5/12 加入姜片

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  6/12 加入料酒

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  7/12 加入一勺生抽

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  8/12 加入半勺老抽

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  9/12 加入百叶结

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  10/12 煮一会儿后再加入土豆

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  11/12 再加入半勺老抽调整味道和颜色

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  12/12 将小排夹出来放在上方，令百叶结和土豆浸入汤汁中继续焖煮直至入味，完成

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