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这阵子是高丽菜的盛产期,一颗颗翠绿鲜甜的高丽菜,含有丰富的维生素C、U、K 营养价值非常高。
1/4 先将高丽菜洗净,用手拨片;蒜头切末备用
2/4 热锅放入适当沙拉油爆香蒜末
3/4 放入高丽菜大火拌炒
4/4 起锅前加入一小匙盐巴调味