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15分钟
辣味
初级
主食
其他
其他
1/13 猪肉切丝
2/13 加少许的黄酒，盐，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
3/13 西葫芦用刨子刨成丝
4/13 胡萝卜用刨子刨成丝
5/13 小锅加适量的水煮沸，加少许盐，把胡萝卜丝氽软，捞出备用
6/13 取适量的辣酱加适量的水调匀
7/13 小锅加适量的水煮沸，加少许盐，下入面条过水
8/13 炒锅加热至7成热，加少许食用油
9/13 倒入肉丝进行煸炒至变色
10/13 再倒入氽软的胡萝卜丝和西葫芦丝，一起煸炒一会
11/13 再倒入面条
12/13 加入辣酱汁一起炒匀
13/13 最后加少许的白糖，盐，味精进行调味即可
1.脾胃虚寒的人应少吃。
2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
