小公鸡炒老姜的做法_菜谱_香哈网
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小公鸡炒老姜
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小公鸡炒老姜

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作者: 哈哈jing
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 农家小公鸡2斤左右一只

    1/9 农家小公鸡2斤左右一只

  • 小公鸡收拾干净切掉水控干,老姜切丝,

    2/9 小公鸡收拾干净切掉水控干,老姜切丝,

  • 小公鸡收拾干净切块,老姜切丝,蒜头3个,干辣椒8枚,麻油,加饭酒,盐,白砂糖,老抽适量

    3/9 小公鸡收拾干净切块,老姜切丝,蒜头3个,干辣椒8枚,麻油,加饭酒,盐,白砂糖,老抽适量

  • 锅里倒麻油热一下,放入老姜丝炒香

    4/9 锅里倒麻油热一下,放入老姜丝炒香

  • 倒入小公鸡翻炒几下

    5/9 倒入小公鸡翻炒几下

  • 倒入老抽,蒜米,干辣椒一起炒入味

    6/9 倒入老抽,蒜米,干辣椒一起炒入味

  • 放白砂糖,白盐适量,倒入加饭酒,焖5分钟即可

    7/9 放白砂糖,白盐适量,倒入加饭酒,焖5分钟即可

  • 出锅的农家小公鸡炒老姜

    8/9 出锅的农家小公鸡炒老姜

  • 给小孩吃的营养餐。

    9/9 给小孩吃的营养餐。

  • 小贴士

    11,12岁小女孩正在长身体的时候,吃农家小公鸡炒老姜,喝小母鸡炖四物汤(下次做)男孩子13-18岁喝公鸡炖田七长高很有用的。

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