保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 17收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 先把黑豆芽的根摘掉洗干净。
2/9 牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。
3/9 烧热锅倒入橄榄油，放入腌好的牛肉。
4/9 炒至变色盛起。
5/9 再倒少许橄榄油锅里，把大葱以及姜片放入炒出香味。
6/9 放入黑豆芽大火翻炒。
7/9 炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。
8/9 将炒过的牛肉重新倒入。
9/9 略炒片刻，勾生粉芡熄火上碟。
豆芽一定要炒熟透。
