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1/6 青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。
2/6 辣椒切小圈。
3/6 热锅少油放猪大肠煸香。
4/6 煸至卤味干焦。
5/6 放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可。
6/6 猪大肠煸干时有点嚼头。
少油煸香猪大肠，也可以让大肠出些油没那么油腻。
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