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1/5 狮子头先蒸热。
2/5 青蒜洗净切段
3/5 锅里油热,放下蒜白部分先炒1分钟。
4/5 再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。
5/5 待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。
1.狮子头一定要先煮熟,或者加热,否则吃起来外热里凉。2.这个菜可以不放鸡精。