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1/9 食材准备:牛肉,洋葱,红椒,生抽,姜蒜
2/9 牛肉先切成厚片
3/9 沿着牛肉的肉纹切成长厚条,与肉纹垂直切成粒或丁
4/9 撒上蒜末,放点食盐,腌制5-10分钟左右
5/9 冷锅热油加热
6/9 牛肉粒入锅煸炒
7/9 倒入生抽,跳炒牛肉粒
8/9 放入洋葱和红椒混炒
9/9 撒上细盐调味出锅