西葫芦炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒蛋
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西葫芦炒蛋

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作者: 如珍子35
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀

    1/8 鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀

  • 西葫芦切片

    2/8 西葫芦切片

  • 锅子烧至7成热,倒入适量的食用油

    3/8 锅子烧至7成热,倒入适量的食用油

  • 倒入打散的鸡蛋液,大火炒成炒蛋,捞出备用

    4/8 倒入打散的鸡蛋液,大火炒成炒蛋,捞出备用

  • 倒入西葫芦,翻炒

    5/8 倒入西葫芦,翻炒

  • 加入少许的水,盖上盖,闷1-2分钟

    6/8 加入少许的水,盖上盖,闷1-2分钟

  • 加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味

    7/8 加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味

  • 最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可

    8/8 最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可

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