酱爆杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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酱爆杏鲍菇
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酱爆杏鲍菇

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作者: 井底之蛙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杏鲍菇洗净,切成小块。

    1/6 杏鲍菇洗净,切成小块。

  • 调汁:大酱一大勺,生抽少许,蚝油一勺,白糖一勺,少许盐,鸡精,淀粉,少量水搅匀备用。

    2/6 调汁:大酱一大勺,生抽少许,蚝油一勺,白糖一勺,少许盐,鸡精,淀粉,少量水搅匀备用。

  • 锅里少许油,葱姜蒜爆香。

    3/6 锅里少许油,葱姜蒜爆香。

  • 放入杏鲍菇一同翻炒。炒到杏鲍菇表面有淡淡的黄色。

    4/6 放入杏鲍菇一同翻炒。炒到杏鲍菇表面有淡淡的黄色。

  • 倒入调好的汁子。

    5/6 倒入调好的汁子。

  • 大火把汁子收的粘稠就可以了。

    6/6 大火把汁子收的粘稠就可以了。

  • 小贴士

    色泽金黄,酱香浓郁,口感爽滑。

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