黄豆焖牛肉的做法_菜谱_香哈网
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黄豆焖牛肉
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黄豆焖牛肉

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作者: 柿子
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备牛肉,黄豆。

    1/10 备牛肉,黄豆。

  • 黄豆用冷水泡制半小时。

    2/10 黄豆用冷水泡制半小时。

  • 再将黄豆沥水下炖锅,加入二片油炸猪皮。

    3/10 再将黄豆沥水下炖锅,加入二片油炸猪皮。

  • 上盖高档炖制二小时。

    4/10 上盖高档炖制二小时。

  • 炖制好黄豆备用。

    5/10 炖制好黄豆备用。

  • 将腌汁沥去,把腌制好的牛肉片下锅。

    6/10 将腌汁沥去,把腌制好的牛肉片下锅。

  • 焖五分钟左右。

    7/10 焖五分钟左右。

  • 加入适量葱花提鲜。

    8/10 加入适量葱花提鲜。

  • 加入适量细盐调味即可。

    9/10 加入适量细盐调味即可。

  • 黄豆焖牛肉完成。

    10/10 黄豆焖牛肉完成。

  • 小贴士

    腌制的腌汁一定不要下锅,如果亲们舍不得,一定要下锅的话,那电炖锅的电源不可断,焖制牛肉的时间也要相应长加,这过这样子焖制好的牛肉会过老。

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