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韩式聚宝盆
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韩式聚宝盆

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作者: 天飞扬
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系韩国料理
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  • 准备所有的东西,黄瓜,胡萝卜,金针菇,小葱,豆干,午餐肉,海带,莴笋,生菜。

    1/18 准备所有的东西,黄瓜,胡萝卜,金针菇,小葱,豆干,午餐肉,海带,莴笋,生菜。

  • 豆干切成两半,午餐肉切成盒豆干一样的把午餐肉夹在中间,用葱叶子结好。

    2/18 豆干切成两半,午餐肉切成盒豆干一样的把午餐肉夹在中间,用葱叶子结好。

  • 弄成这样备用。

    3/18 弄成这样备用。

  • 鸡蛋煎成薄饼,切成细条。

    4/18 鸡蛋煎成薄饼,切成细条。

  • 莴笋切条。

    5/18 莴笋切条。

  • 胡萝卜切条,一次黄瓜,海带,金针菇切条切断。

    6/18 胡萝卜切条,一次黄瓜,海带,金针菇切条切断。

  • 这样摆放在锅内里,把生菜放在中间。

    7/18 这样摆放在锅内里,把生菜放在中间。

  • 牛肉切薄片,用胡椒面,咸盐,料酒腌制10分钟,放在中间。

    8/18 牛肉切薄片,用胡椒面,咸盐,料酒腌制10分钟,放在中间。

  • 海米泡好备用。

    9/18 海米泡好备用。

  • 锅热了,倒入泡好的海米,加入花椒水,生抽,鸡精,咸盐,料酒,蚝油开始煮。

    10/18 锅热了,倒入泡好的海米,加入花椒水,生抽,鸡精,咸盐,料酒,蚝油开始煮。

  • 把这些汁浇在摆好的菜上。

    11/18 把这些汁浇在摆好的菜上。

  • 盖上锅盖开小火开始炖。

    12/18 盖上锅盖开小火开始炖。

  • 锅会有出水的现象,因为这样锅才会坚硬,但是大家放心没事的。

    13/18 锅会有出水的现象,因为这样锅才会坚硬,但是大家放心没事的。

  • 一直炖到冒起冒泡为止。

    14/18 一直炖到冒起冒泡为止。

  • 看看这锅漂亮的颜色,大家会不会很有食欲。

    15/18 看看这锅漂亮的颜色,大家会不会很有食欲。

  • 上面才上些小葱碎,漂亮又好吃

    16/18 上面才上些小葱碎,漂亮又好吃

  • 成品图

    17/18 成品图

  • 夹起一块来尝尝吧,很棒哦

    18/18 夹起一块来尝尝吧,很棒哦

  • 小贴士

    韩式料理出彩点在于颜色和营养搭配,这个锅内的东西是我查了营养搭配摆的,其实亲们也可以按照自己的意思去摆自己喜欢的花样,没有什么固定性,因为美观营养胃第一~~~~这个是我送给大家的三八节礼物~~~希望你们今天过得开心~~~。

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