糖醋菜梗的做法_菜谱_香哈网
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糖醋菜梗
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糖醋菜梗

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作者: 心向光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 空心菜择其叶,留其梗。(用手指捏破,折成小段)

    1/8 空心菜择其叶,留其梗。(用手指捏破,折成小段)

  • 热锅凉油、小火,放入干辣椒、大蒜子炒香。

    2/8 热锅凉油、小火,放入干辣椒、大蒜子炒香。

  • 改大火,倒入菜梗。

    3/8 改大火,倒入菜梗。

  • 大火爆炒。

    4/8 大火爆炒。

  • 待炒蔫后搁盐。

    5/8 待炒蔫后搁盐。

  • 倒上醋。

    6/8 倒上醋。

  • 再来勺白糖。

    7/8 再来勺白糖。

  • 将各种调味品炒匀即可。

    8/8 将各种调味品炒匀即可。

  • 小贴士

    菜梗不用刀切用手指捏破更入味。

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