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洋葱炒肉
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洋葱炒肉

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作者: 周润发
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱头一个,尖椒一个,香菇三个,

    1/9 葱头一个,尖椒一个,香菇三个,

  • 将葱头用手掰成小块

    2/9 将葱头用手掰成小块

  • 将香菇切成小块,将尖椒切成小块,肉切成片,葱,姜,蒜,辣椒切成末,

    3/9 将香菇切成小块,将尖椒切成小块,肉切成片,葱,姜,蒜,辣椒切成末,

  • 炒锅内放油,加热,

    4/9 炒锅内放油,加热,

  • 先放葱、姜、蒜、辣椒,再放肉片,翻炒,

    5/9 先放葱、姜、蒜、辣椒,再放肉片,翻炒,

  • 放入香菇,放入老抽,翻炒,倒入少许水,

    6/9 放入香菇,放入老抽,翻炒,倒入少许水,

  • 放入葱头,翻炒,加入少许水,

    7/9 放入葱头,翻炒,加入少许水,

  • 放入盐。翻炒,

    8/9 放入盐。翻炒,

  • 放入味精、香油、翻炒,出锅。

    9/9 放入味精、香油、翻炒,出锅。

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