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15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/11 这是从老家带来的，很有家的感觉！（用盐淹过后再晒干的）
2/11 大火煮开后泡半个小时的样子！～
3/11 所有材料！洗净待用！
4/11 肥肉下锅炒香出油！
5/11 倒入瘦肉炒变色后加料酒。
6/11 加姜和八角。
7/11 加老抽和适量的盐(少放一点盐，因为蕨菜是咸的)
8/11 加水和自制的辣酱！
9/11 盖上盖子大火煮.煮的过程中加白糖调味。
10/11 煮好起锅前放入葱花和鸡精炒匀
11/11 起锅装盘，香菜叶装饰！
