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1/13 先把油菜摘洗干净。
2/13 香菇洗净，用温水浸泡。
3/13 猪肉洗净。
4/13 切成薄片。
5/13 油菜放到热水中焯一下。
6/13 香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。
7/13 葱、姜、蒜切成片。
8/13 锅里放油，放入肉片翻炒至变白。
9/13 放入葱、姜、蒜爆香。
10/13 添加料酒和酱油。
11/13 放入油菜翻炒。
12/13 放盐、味精调味即可。
13/13 盛到盘里，就可以吃了。
